chef de partie garde-manger, (m/w/d) in vollzeit 100% in Basel

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Mariam Adam, Basel
job type
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job details

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location
basel, basel-stadt
sector
hospitality & gastronomy
job type
try & hire
reference number
214153-4
contact
mariam adam, basel
phone
058 201 41 00

job description

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort:

COMMIS DE RANG, (M/W/D) IN VOLLZEIT 100%

AUFGABEN

  • Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
  • Zubereitung der warmen und kalten Speisen
  • Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
  • Beachtung der Hygienevorschriften
  • Kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
  • Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich
  • Melden von Schäden und Defekten
  • Einhaltung der HACCP Vorgaben
  • Einbringen von eigenen Ideen bei der Optimierung von Produktionssystemen und Rezepturen
  • Unterstützung bei Planung und Durchführung von Banketten und Caterings

qualification

WIR ERWARTEN

  • Eine abgeschlossene Berufslehre EFZ mit mindestens drei Jahren Berufserfahrung
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch
  • Freundliches, hilfsbereites und gepflegtes Auftreten
  • Selbstständiges, sauberes und verantwortungsbewusstes Arbeiten
  • Teamfähig und diszipliniert
  • Führungspersönlichkeit
  • Organisations- und Improvisationstalent
  • Zuverlässig, flexibel und motiviert
  • Vertrauenswürdig und ehrlich
  • Hohe Belastbarkeit
  • Kostenbewusstsein und Verkaufsfördernd
  • Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten

Haben wir Ihre Ambitionen geweckt?

Sie möchten Ihr ausgebildetes Wissen und Ihr Talent in einem motivierten und starken Team einbringen? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen und freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung via Email.