CHEF DE RANG, (M/W/D) IN VOLLZEIT 100% in Basel

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort:

CHEF DE RANG, (M/W/D) IN VOLLZEIT 100%

AUFGABEN

• Betreuung und Beratung der Gäste am Tisch
• Bereitstellen und Kontrolle des erforderlichen Mise-en-place
• Eindecken von Tischen (einschliesslich Gläser- und Besteckpolitur)
• Logistik der Gläser, des Porzellans, Bestecks, der Tischwäsche und der sonstigen Accessoires
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
• Beachtung der Hygienevorschriften
• Sparsamer und Kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
• Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich
• Melden von Schäden und Defekten
• Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
• Einhaltung der HACCP Vorgaben

WIR ERWARTEN

• Eine abgeschlossene Berufslehre EFZ
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch
• Gute Sprachkenntnisse in Englisch, Französisch von Vorteil
• Sehr freundliches, hilfsbereites, gepflegtes Auftreten
• Selbstständiges, sauberes und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Teamfähig und diszipliniert
• Strukturierte, ruhige gastorientierte Arbeitsweise
• Organisations- und Improvisationstalent - Zuverlässig, flexibel und motiviert
• Vertrauenswürdig und ehrlich - Hohe Belastbarkeit - Kostenbewusstsein und Verkaufsfördernd
• Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten

Haben wir Ihre Ambitionen geweckt?

Sie möchten Ihr ausgebildetes Wissen und Ihr Talent in einem motivierten und starken Team einbringen? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen und freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung via Email.