Pour le compte d´un de nos clients, nous recherchons un(/e) :
Cuisinier/ère CFC
Tâches principales:
- Préparation et production de plats chauds et froids dans le respect de normes de qualité élevées
- Création et préparation de deux desserts propres par semain
- Aide à la planification des menus et au calcul des coûts
- Garantie des règles d'hygiène (HACCP)
- Responsabilité d'un déroulement efficace et sans heurts du travail en cuisine
- Gestion des commandes et contrôle des marchandises
- Aide à la formation des apprentis