Tu es passionné(e) par la restauration et tu aimes travailler en équipe pour régaler de nombreux convives au quotidien ? Nous recherchons pour l'un de nos clients, une institution reconnue dans la région lausannoise, un(e) aide cuisinier(ère) motivé(e) pour renforcer sa brigade.
Ton terrain de jeu :
Préparation culinaire : Tu assistes les cuisiniers dans la préparation des plats chauds et froids (épluchage, taillage, cuissons de base).
Dressage et mise en place : Tu participes à la présentation soignée des assiettes et à l'organisation des buffets pour le service.
Hygiène et sécurité : Tu assures l'entretien méticuleux de la cuisine, du matériel et de la zone de plonge, dans le respect strict des normes HACCP.
Logistique : Tu donnes un coup de main pour la réception, le contrôle et le rangement des marchandises.
