Chef de Rang (m/w/d) ? Lounges am Flughafen Zürich
Für die exklusiven Lounges am Flughafen Zürich suchen wir eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Rang (m/w/d).
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Betreuung eines zugewiesenen Servicebereichs
- Professionelle und individuelle Gästebetreuung auf hohem Serviceniveau
- Sehr gute Kenntnisse der Speisen- und Getränkekarte sowie kompetente Beratung der Gäste
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Kontrolle von Ordnung, Sauberkeit und Mise en Place im Servicebereich
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards
- Professioneller Umgang mit Reklamationen und Weiterleitung an die Vorgesetzten
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Vorgesetzten
- Sicherer Umgang mit dem Kassensystem sowie korrekte Abwicklung von Buchungen
- Umsetzung und Einhaltung der Service-Standards gemäss gültigem Servicehandbuch
