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Sebastian Fensterer
randstad operational
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Bist du ein leidenschaftlicher Koch, der die Dynamik einer Profiküche liebt, aber keine Lust mehr auf Zimmerstunde und Wochenendarbeit hat?
Für eine moderne Betriebsgastronomie in Bern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen organisationsstarke (n)
Sous Chef/in ...
Bist du ein leidenschaftlicher Koch, der die Dynamik einer Profiküche liebt, aber keine Lust mehr auf Zimmerstunde und Wochenendarbeit hat?
Für eine moderne Betriebsgastronomie in Bern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen organisationsstarke (n)
Sous Chef/in
Alleinkoch/Alleinköchin
Aufgaben
Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs.
Verantwortung für die Produktion (Mitarbeit und Führung).
Aktive Mitgestaltung abwechslungsreicher Menüpläne.
Leitung bei Veranstaltungen (Cocktails, Konferenzsäle).
Administrative Aufgaben (Polyright für Fakturierung, Mobatime für Zeitmanagement, Diva für Mails/Reservationen).
Einhaltung der HACCP-Vorschriften und der Umweltnorm ISO 14001.
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Sebastian Fensterer
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