Per nostro stimato cliente situato nel distretto di Bellinzona, siamo alla ricerca urgente di un Cuoco / una Cuoca al 60% con disponibilità immediata. Se sei un professionista della ristorazione alla ricerca di flessibilità e hai un approccio orientato al cliente internazionale, questa è l'opportunità per te.Responsabilità principaliPreparazione e Servizio: Gestione della linea e preparazione di piatti caldi e freddi nel rispetto degli standard di qualità
Pianificazione della produzione e della Supply Chain inclusa la prioritizzazionee schedulazione dei reparti produttivi interni e in conto lavoro, assicurandonecontinuità produttiva, efficienza e bilanciamento delle risorse della produzionecon le priorità dei clienti.- Gestione operativa delle richieste di clienti interni ed esterni nell'ambito dellaprogrammazione della produzione monitorandone l'avanzamento edevidenziando potenziali criticità.- Gestione
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