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Pilotage des commandes : Émettre les instructions de commande, répartir les besoins selon les priorités et vérifier la conformité des flux.Gestion des filiales : Assurer le suivi rigoureux des niveaux de stocks et affiner les prévisions de consommation.Relation Fournisseurs : Garantir un suivi proactif des fournisseurs, communiquer les prévisions d'achat et résoudre les litiges éventuels.Gestion de Projets : Coordonner les lancements de nouveaux produits,

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Véritable ambassadeur de l'image de marque de l'institution, vous assurez l'accueil et la coordination du nouveau restaurant de direction et des salons privés. Vous êtes le point de contact privilégié entre les convives et les équipes opérationnelles, garantissant un service sur-mesure répondant aux standards de l'hôtellerie de luxe.Vous aurez pour mission d'assurer l'accueil du restaurant destiné à la clientèle et à la direction, de gérer les demandes de